Lomo bellota de Guijuelo

À tous les amateurs de charcuterie, si vous ne le saviez pas, le Lomo Bellota est par excellence le morceau le plus noble du porc ibérique. Le lomo Bellota vous offrira à coup sûr un allez simple direction l'Espagne !

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INGRÉDIENTS

Longe de porc ibérique bellota, sel, dextrine, sucre, épices, ail déshydraté, antioxydants (E-301), conservateurs (E252).

CONDITIONNEMENT

Planche de 90g sous vide ; emballage Balme ; Pièce de 1kg.

TRUFFES & ASTUCES

Si vous voulez le déguster dans les règles de l’art, c’est-à-dire comme les espagnols, vous pouvez l’assaisonner de Paprika.

Les assiettes de présentation ne font pas partie de l’offre.

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