Chez Balme, nous portons un soin tout particulier à l’élaboration de nos foies gras.

Ce produit d’exception demande un véritable savoir faire : c’est pourquoi nous travaillons avec des artisans qui produisent de manière traditionnelle ce mets incontournable de la gastronomie française. Nature ou à la truffe, vous ne résisterez pas au goût de nos foies gras sélectionnés avec la plus grande rigueur.