Fritons au foie gras de canard des Landes IGP

12,80 €

Envie de ces fritons ? Pas besoin de se friter, il y en aura pour tout le monde !

Le friton de canard est une viande noble ici issue du Label Rouge et IGP Landes. Nous l’avons associé à des morceaux de foie gras de canard harmonieusement répartis à la main afin de ne léser personne. Les fritons sont à faire saisir à la poêle pour une dégustation tiède... un régal !

INGRÉDIENTS : Viande de canard, foie gras de canard, sel, poivre.

DLC : 20 jours

CONDITIONNEMENT : 250g

PRODUCTEUR

Ces fritons sont produits par une entreprise familiale des Landes, la Basse-Cour, spécialisée en Foie Gras et située en pleine campagne. Amoureux de la gastronomie régionale, ce petit producteur relève le meilleur de la cuisine du canard, dans la plus pure tradition. Tous les produits sont issus du canard mulard, élevé, nourri et engraissé avec un maïs grain entier, sain et naturel, sans stress et avec respect.

Conseils d'utilisation

Coupez ce petit ballotin de fritons de canard au foie gras en tranches et saisissez-les dans une poêle bien chaude 3 min avant de déguster. À la fourchette ou sur une tartine de pain grillé, c'est à tomber !

Conseils de conservation

Ce ballotin se conserve au frais.

Le Terroir encore et toujours !

Acheter un foie gras mi cuit Balme c'est avoir la garantie de faire vivre des producteurs locaux et authentiques. Certifiés IGP Sud Ouest, les canards sont élevés et transformés sur nos terres du Sud-Ouest. Nos Foies gras respectent un élevage en plein air des canards pour le bonheur de tous ainsi qu'une alimentation contrôlée pour assurer leur confort. 

La certification IGP garantie une charte de qualité exemplaire avec des produits du terroir frais et de qualité, ainsi qu'une fabrication entièrement artisanale.

Nos recettes yummy

humm...!

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