Les rillettes de Canard façon Friton au foie de canard

14,12 €

Envie de ces fritons ? Pas besoin de se friter, il y en aura pour tout le monde !

Le friton de canard est une viande noble ici issue des Landes. Nous l’avons associé à des morceaux de foie gras de canard harmonieusement répartis à la main afin de ne léser personne. Les fritons sont à faire saisir à la poêle pour une dégustation tiède... un régal !

détails du produit
truffes & astuces

détails du produit

INGRÉDIENTS : Viande de canard, foie gras de canard, sel, poivre.

DLC : 20 jours

CONDITIONNEMENT : 250g

Val Nutritionnelles : Energie : 1515Kj (366kcal) / Matières grasses : 34g (dont acides gras saturés : 11g) / Glucides 2,4g (dont sucres 0g) / Protéines : 13g / Sel : 1,4g

PRODUCTEUR

Ces fritons sont produits par une entreprise familiale des Landes, la Basse-Cour, spécialisée en Foie Gras et située en pleine campagne. Amoureux de la gastronomie régionale, ce petit producteur relève le meilleur de la cuisine du canard, dans la plus pure tradition. Tous les produits sont issus du canard mulard, élevé, nourri et engraissé avec un maïs grain entier, sain et naturel, sans stress et avec respect.

truffes & astuces

Conseils d'utilisation

Coupez ce petit ballotin de fritons de canard au foie gras en tranches et saisissez-les dans une poêle bien chaude 3 min avant de déguster. À la fourchette ou sur une tartine de pain grillé, c'est à tomber !

Conseils de conservation

Ce ballotin se conserve au frais.