Le rôti de chapon farci, gratin aux trompettes & sa sauce Périgueux

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Le rôti de chapon farci, gratin aux trompettes & sa sauce Périgueux     

Envie de séduire tous vos invités à Noel ? Ne cherchez plus, on a le plat qu'il vous faut ! Notre rôti de chapon farci accompagné de son gratin aux trompettes de la mort et sa délicieuse sauce périgueux vous laissera sans voix.

La bonne nouvelle c'est que cette fois-ci, c'est nous qui préparons ce repas pour vous ! Vous avez méritez du repos alors laissez-nous gérer, venez chercher vos repas de Noel sur nos corners et mettez-vous les pieds sous la table. Balme s'occupe de tous pour épater vos invités.

S'il existe un moment magique dans l'année entre tous, c'est bien Noel. Mais pour que ce moment soit vraiment magique, réunissez-vous autour de ce chapon et de ses garnitures délicieusement cuisinées. Succombez à la tendresse du rôti de chapon farci, la saveur de la sauce Périgueux et l'onctuosité du gratin aux trompettes.

Contactez nos corners pour réserver votre repas de Noel !

      recette roti de chapon farci et gratin aux trompettes sauce périgueux

Instructions

1. Sortez le rôti de chapon et les gratins du frigo 30min avant de les réchauffer.

2. Préchauffez votre four à 180°C pendant 20min puis le baisser à 160°C.

3. Mettez le rôti de chapon dans un plat qui puisse aller au four, salez-le et arrosez-le d’un filet d’huile d’olive.

4. Enfournez vos pièces pendant 20min pour les gratins et 60min pour le rôti de chapon farci.

5. Pendant ce temps, faîtes réchauffer la sauce Périgueux dans une casserole à feu moyen pendant 5min.

6. Une fois cuit, tranchez votre rôti de chapon, disposez-le à côté d’une belle part de gratin aux trompettes et arrosez le tout de sauce Périgueux.

7. Il est temps de vous régaler !

Conseil de mordus : A savourer sans modération ! 

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