Vinaigre balsamique à la truffe noire
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Vinaigre balsamique à la truffe noire

Les qualités gustatives de ce vinaigre balsamique saveur truffe noire permettent une créativité sans limites. L'arôme rond et fruité de notre vinaigre balsamique truffé s’associe avec de nombreuses préparations culinaires, qu'elles soient salées ou sucrées, froides ou chaudes.

Une fois goûté, vous en mettrez à toutes les sauces !

18,86 €
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INGRÉDIENTS

Vinaigre balsamique, amidon de maïs, arôme saveur truffe.

CONDITIONNEMENT

200ml

TRUFFES & ASTUCES

Pensez à notre vinaigre balsamique à la truffe en déglaçage d’une poêlée de viande rouge, de foie gras frais ou alors, en marinade.Quoi de mieux que des noix de saint Jacques au vinaigre de truffe : une fois vos noix de St Jacques poêlées dans le beurre et poivrées, vous verserez un filet de vinaigre à la truffe pour bien mélanger les sucs. Trois cuillères de crème fraîche pour finir et versez votre sauce truffée sur vos noix !

Aliez le vinaigre à votre huile d'olive à la truffe pour une vinaigrette gastronomique rapide et facile. Elle sera la touche originale de vos salades composées ou même simple salade verte. N'hésitez pas à assaisonner n'importe quelle entrée froide : salade de haricots, tomates, salade landaise... Aucun mélange culinaire ne lui résiste !

Côté sucré, le vinaigre balsamique à la truffe noire (Tuber melanosporum) se mari à merveille avec des framboises ou pour poêler des poires et figues.

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