Les petits pâtés

INGREDIENTS 

- Pâté au foie de canard : Viande et foie de porc 64% (origine France), foie gras de canard 20% (origine France), œuf, lait demi-écrémé, oignons, sel de Salies-de-Béarn IGP, persil, piment d'Espelette AOP, ail, poivre, sucre. 
- Pâté aux trompettes de la mort : Viandes et fois de porc 78% (origine France), œuf, trompettes de la mort réhydratées 5%, (eau, trompettes de la mort déshydratées), lait demi-écrémé, oignons, sel de Salies-de-Béarn IGP, persil, piment d’Espelette AOP, ail, poivre noir
- Chichons au piment doux : Viandes et fois de porc 78% (origine France), œuf, trompettes de la mort réhydratées 5%, (eau, trompettes de la mort déshydratées), lait demi-écrémé, oignons, sel de Salies-de-Béarn IGP, persil, piment d’Espelette AOP, ail, poivre noir
- Terrine de canard à la truffe noire 2,2% : Viande de canard* 30%, viande de porc*, foie de volaille*, œuf, préparation de brisure de truffes noires 3% (Tuber Melanosporum Vitt. (2.2%), eau, sel), sel de Salies-de-Béarn IGP, Armagnac, poivre noir. *Viande origine France.

Élaboré dans un atelier utilisant de la moutarde.

DLC : 2ans

CONDITIONNEMENT : 4 x 50g

VALEURS NUTRITIONNELLES : 

• Pâté au foie de canard :Énergie 1509 KJ (365 kcal) - Matières grasses 33,3g (dont Acides gras saturés : 12,8g) - Glucides 1,8g (dont sucres : 0,9g) - Protéines 14,1g - sel : 1,49g

• Pâté aux trompettes de la mort : Énergie 1328 KJ (320 kcal) - Matières grasses 27,2g (dont Acides gras saturés : 9,9g) - Glucides 2,2g (dont sucres : 0,6g) - Protéines 15,6g - sel 1,46g

• Chichons au piment doux : Énergie 1722 KJ (417 kcal) - Matières grasses 39,9g (dont Acides gras saturés : 13,4g) - Glucides 0,6g (dont sucres : 0,3g) - Protéines 13,7g  - sel 0,99g

• Terrine de canard à la truffe noire 2,2% : Énergie 1298 KJ (312 kcal) - Matières grasses 26,3g (dont Acides gras saturés : 9,6g) - Glucides 4,5g (dont sucres : 1,3g) - Protéines 12,9g - sel 1,4g

PRODUCTEUR 

Nos pâtés ont été élaborés en collaboration avec notre producteur de qualité : Montamat. Charcutier Montalbanais, ancien cuisinier à l’hôtel Le Crillon à Paris, Frédérique Montamat perpétue la tradition familiale et son savoir-faire ancestral. Basé à Urrugne, au Pays basque, la maison Montamat fabrique des produits artisanaux et naturels avec une expérience de 118 ans derrière elle pour vous proposer des produits d’exception dont des pâtés terriblement bons !