Foie gras de canard entier à la truffe noire 6% 100g
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Foie gras de canard entier à la truffe noire 6% 100g

Par quel moyen peut-on embellir et arrondir la saveur du foie gras ? En tant qu’épicuriens, nous avons choisi d’y ajouter 6% de Tuber Melanosporum et du jus de truffe 100% naturel. 

Notre foie gras est préparé dans la plus pure tradition chalossienne et est le fruit d'une collaboration avec Olivier Dandieu, ferme artisanale des Landes reconnue pour son savoir-faire. D'appellation IGP, les canards sont élevés dans le Sud-Ouest.

24,55 €
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INGRÉDIENTS

Foie gras de canard (IGP Sud-Ouest), truffe noire 6% (Tuber Melanosporum), sel de Salies de Béarn, arôme naturel, poivre, sucre.

CONDITIONNEMENT

100g

TRUFFES & ASTUCES

Quand deux produits d’exception se rencontrent, on a tendance à penser que rien ne sera mieux qu’une bonne tranche de pain frais grillé pour déguster ce délice. C’est vrai! Mais les gourmands ont toujours d’autres idées : en farce pour une volaille ou des raviolis ou en sauce pour une viande rouge.

Le foie gras truffé restera un indémodable des fêtes de fin d'année ou des dimanches en famille.

La recette de ce délicieux met ne comporte que très peu d'ingrédients (lobe de foie gras entier, lamelles de truffe, sauterne, jus de truffe, sel et poivre). Son secret réside dans sa cuisson ainsi que l'assaisonnement bien dosé !

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