Les mini
Prix
21,71 €
232,22 € Kilo
INGRÉDIENTS : Foie gras de canard, sel de Salies de Béarn, poivre blanc, sucre.
DLC : 2 ans
CONDITIONNEMENT : 100g
Val Nutritionnelles : Energie : 2000Kj (485kcal) / Matières grasses : 50,1g (dont acides gras saturés : 22,9g) / Glucides 0,2g (dont sucres 0,2g) / Protéines : 6,9g / Sel : 1,4g
PRODUCTEUR
Nos foies gras de canard des Landes ont été élaborés en collaboration avec notre producteur de qualité : Montamat. Charcutier Montalbanais, ancien cuisinier à l’hôtel Le Crillon à Paris, Frédérique Montamat perpétue la tradition familiale et son savoir-faire ancestral. Basé à Urrugne, au Pays basque, la maison Montamat fabrique des produits artisanaux et naturels avec une expérience de 118 ans derrière elle pour vous proposer des produits d’exception et des foies gras à la charte de qualité exemplaire.
Conseils d'utilisation
Pour davantage de saveurs, sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster et laissez l’enveloppe de graisse qui témoigne de l’authenticité de ce produit sans nuire à sa présentation. Pour les amateurs de sucré-salé, à la recherche de nouveaux accords gustatifs, osez le pain d’épices, un vrai régal !
Pour changer, dégustez-le chaud ! Quelques secondes à la poêle suffisent : ajoutez une pointe de notre miel à la truffe d’été et un trait de vinaigre balsamique saveur truffe noire, vous n’en croirez pas vos papilles. Aussi simple que renversant !
Conseils de conservation
Notre Foie Gras de canard se conserve à température ambiante dans un endroit frais et sec de préférence.
Après ouverture il est recommandé de le conserver dans un endroit réfrigéré.
