INGRÉDIENTS : pieds de porc, bouillon, échalotes, brisure de truffe (Tuber Aestivum), vin blanc, persil, sel nitrité, sel de Salies, poivre noir, piment d'Espelette.
DLC : 15 jours
CONDITIONNEMENT : 5 lingots d'environ 70GR chacun
Val Nutritionnelles : Energie : 815Kj (195kcal) / Matières grasses : 9,39g (dont acides gras saturés : 1,92g) / Glucides 0,2g (dont sucres 0,2g) / Protéines : 27,5g / Sel : 1,6g
Conseils d'utilisation
Cette terrine si gourmande doit son succès à une recette aussi simple qu'authentique avec comme ingrédients : 4 pieds de porc, du foie gras frais (400g) une belle truffe noire ou blanche fraîche et 2l de court bouillon. Notre terrine de pieds de cochon est évidemment cuisinée différemment pour plus de gourmandise.
En base de hachis parmentier, sur une tartine grillé ou encore en salade, la terrine de pied de porc se décline à l'infini pour le plus grand bonheur des amateurs de cochonaille !
Conseils de conservation
Cette séduisante terrine se maintient au réfrigérateur.