Huile truffe noire
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Huile truffe noire

L’huile d’olive truffée est un grand classique de la cuisine française ! L'huile d'olive saveur truffe noire vous sera utile pour agrémenter vos plats. La truffe est présente de manière très subtile afin de ne pas prendre le pas sur les qualités de l'olive.

Ses quelques lamelles de truffe noire vous garantissent une longue conservation. Lorsque votre bouteille d'huile est terminée n'hésitez pas à utiliser les lamelles de truffe dans une omelette.  Salades, pâtes, risottos ou marinades : on la verse partout sauf sur le feu !

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INGRÉDIENTS

Huile d’olive vierge extra, huile de pépins de raisin, arôme, truffe lyophilisée (Tuber Melanosporum).

CONDITIONNEMENT

200ml

TRUFFES & ASTUCES

L’ingrédient mystère idéal pour un aïoli, celui qui devine mérite d’être intronisé sur le champ au cercle des initiés. Un filet d’huile sur les carpaccios de boeuf et de St Jacques, addictif !

Au delà des idées de recettes à base d'huile de truffe que vous pouvez trouver sur notre blog, nous vous conseillons de découvrir nos fabuleuses créations gastronomiques grâce à nos huiles à la truffe vierges extra.

Extraite en une première pression à froid par un procédé artisanal, mécanique, les olives préssées directement après leur cueillette rendront ainsi leur meilleure saveur.

Acheter l'huile de truffe Balme c'est avoir la garantie de s'offrir un noble assaisonnement facile d'utilisation après la cuisson d'un plât pour ne pas détériorer son goût.

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