Venez déguster !

La Maison Balme, artisan de la truffe noire depuis 1910,
vous propose ses produits sur son epicerie fine en ligne,
mais aussi dans les plus belles halles marchandes de France.

Cʼest poussé par lʼenvie dʼinitier les gourmands à la truffe que nous avons imaginé nos corners. Véritables lieux de vie et dʼéchange, vous y trouverez nos meilleurs produits truffés, à déguster sur place ou à emporter.

Biarritz, Paris, Bordeaux, Dax, Bayonne, Anglet ... nous espérons que vous trouverez votre bonheur sur chacun de nos points de vente.

Où nous trouver ?

Balme Bordeaux

Halles de Bacalan 10 Esplanade de Pontac 33300 Bordeaux France

05 35 54 63 99
c.sigaut@balme.fr

Ouvert les mardis & mercredis de 9h-14h30, les jeudis et vendredis de 9h à 14h30 et de 17h à 22h30, les samedis de 9h à 22h30 et les dimanches de 9h à 15h30.

L'épicerie fine : un véritable lieu d'échanges et de dégustation

À la pause déjeuner en semaine, en after-work entre collègues ou en famille le week-kend, toutes les occasions sont bonnes pour venir déguster nos petits plats de saison truffés. Omelette à la truffe, foie gras truffé sur toast ou camembert rôti à la crème de mascarpone truffée : on vous garantit un moment des plus savoureux dans une ambiance conviviale au sein des Halles de votre ville. C'est ça l'épicerie à la Française, un lieu de vie, d'échanges où la gastronomie rassemble !

Démocratiser la truffe sans la vulgariser, voici notre ambition. Nous souhaitons offrir ce fameux champignon (tuber Melanosporum), noble et mystérieux mets à tous les gourmands, du plus petit au plus grand.

La truffe fait le bonheur des plus gourmets depuis déjà bien longtemps.
C’est pourquoi nous vous proposons une offre cadeau des plus variée tout au long de l’année. Découvrez notre sélection de coffrets cadeaux à offrir ou à s’offrir avec pour seul mot d’ordre est "Faire plaisir".

Mordus de la truffe
vous aussi ?

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Nos autres services

Vous êtes restaurateur et souhaitez travailler avec nos produits ?
Contactez-nous afin d’obtenir notre plaquette dédiée aux entreprises ou aux professionnels de la restauration !

Épicier, notre offre vous intéresse ?
Nous travaillons aussi avec des revendeurs afin de démocratiser au mieux le diamant noir !

Un événement en vue ?
L'équipe de la Maison Balme vous propose un service traiteur.

Du buffet au bar en passant par le service, détendez-vous, on s’occupe de tout !
N'hésitez pas à contacter votre épicerie Balme la plus proche !

Vous êtes passionnées,
gourmands et avez envie de rejoindre l’aventure Maison Balme ?

Alors bienvenu dans notre réseau de franchise !

Rendez-vous avec votre épicier passionné du coin ou sur notre épicerie fine en ligne pour un petit plaisir gastronomique bien mérité !